Osmoza działa na zasadzie dyfuzji - z jednego roztworu do drugiego poprzez membranę półprzepuszczalną. Te filtry wody często stosowane są w kuchniach. Chcemy być pewni, że spożywamy naprawdę krystaliczną wodę bez żadnych bakterii - co niestety nie jest możliwe bez posiadania urządzeń jakimi są filtry wody. Możemy wpłynąć na zdrowie nasze i naszych krewnych. Oczyszczanie wody staje się szczególnie ważne w momencie, kiedy mieszkamy z małymi dziećmi. Są one o wiele bardziej podatne na negatywne efekty spożywania zanieczyszczonej wody. Spowodowało to, że coraz więcej ludzi inwestuje w uzdatnianie wody.